圣诞老人有个小厨房
2018-03-01
1. 豇豆摘去老茎，切成小段，小辣椒切段，水烧开后倒入豇豆段、辣椒段，加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右；
2. 生姜、大蒜剁成细蓉，加入适量糖、生抽、香醋，烧热1大匙香油浇在碗内，成为调味料；
3. 汆烫好的豇豆捞出，浸泡在冰水里凉透以后，捞出充分沥干水份；
4. 将调味料和豇豆、辣椒拌匀即可。
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