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自己做台湾人爱吃的-卤肉饭

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自己做台湾人爱吃的-卤肉饭
胡妈美食厨房 2017-12-29

自己做台湾人爱吃的-卤肉饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 把带皮五花肉洗净,都切成小丁(有皮的会更香哦)

步骤二

2. 鍋底放两大匙油,下洋葱丁和蒜丁小火多炒几下到酥香为止

步骤三

3. 放肉丁接着炒

步骤四

4. 加入辅料,開中火炒到肉上顏色,加水抹过肉肉出一点,放进一颗煮好的鸡蛋一起卤制,煮滾後改小火悶煮30分鐘,收汁。

步骤五

5. 最后烫点绿油油的西兰花配着吃,美味。 老公说可以吃3大碗没问题,我就只米西一小碗就好,不能贪多。还不错的说!

其实有冰糖最好放冰糖哈,因为冰糖的甘甜比较重,而白糖容易酸

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