美味你
2017-11-28
1.土豆去皮切丝，放入清水中浸泡，备用。
2.青椒、红椒各半个（喜辣者，可多加），洗净切丝，备用。
3.热锅上油，放入土豆丝，大火炒。
4.加入青红椒丝、葱段，炒匀。
5.倒入香醋，快炒二分钟。
6.调入盐。
7.加上香菜及味精，炒匀，即可出锅。
这是一道快手菜，前后不超过五分钟，全程大火。
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