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鲜甜玫瑰馒头

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鲜甜玫瑰馒头
味穿墙 2018-02-25

鲜甜玫瑰馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鲜甜玫瑰馒头做法图解1)

1.南瓜切成小块在蒸锅中蒸熟,用勺子碾成泥状,待南瓜泥温热时,不烫手为宜放入些许酵母。

步骤二
鲜甜玫瑰馒头做法图解2)

2.准备面粉适量

步骤三
鲜甜玫瑰馒头做法图解3)

3.将南瓜泥倒入面粉中

步骤四
鲜甜玫瑰馒头做法图解4)

4.用筷子搅拌成面絮

步骤五
鲜甜玫瑰馒头做法图解5)

5.和成面团,放在温暖处发酵。待面团发酵为两倍大。表面呈蜂窝状即可

步骤六
鲜甜玫瑰馒头做法图解6)

6.取适量面团,搓成长条,下剂子

步骤七
鲜甜玫瑰馒头做法图解7)

7.擀成圆皮

步骤八
鲜甜玫瑰馒头做法图解8)

8.取五张圆皮累在一起

步骤九
鲜甜玫瑰馒头做法图解9)

9.用筷子在圆皮中间压出痕迹

步骤十
鲜甜玫瑰馒头做法图解10)

10.用上往下开始卷起,最后固定好

步骤十一
鲜甜玫瑰馒头做法图解11)

11.用刀在中间切开

步骤十二
鲜甜玫瑰馒头做法图解12)

12.扶正后整形就成漂亮的玫瑰了

步骤十三
鲜甜玫瑰馒头做法图解13)

13.做好的玫瑰入蒸锅蒸制二十五分钟左右,虚蒸五分钟。

1:蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩.

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