酒水馆
2018-03-26
1. 猪肉洗净，剁碎，用调味料腌约半小时。
2. 马蹄洗净去皮，切碎粒。
3. 榨菜洗净，切碎粒。菜洗净。
4. 马蹄、榨菜与剁碎猪肉同拌匀，向同一方向搅拌数次，平分为4一5等份，做成肉球
5. 肉球置碟内，倒入汤汁料，盖好，高火煮8分锺
6. 把白菜放于锅内，用高火煮5分锺。
7. 把肉球放于菜面，搅入粟粉水，加热煮1分锺即成。
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