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美味伤心凉粉

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美味伤心凉粉
搬菜的小子 2018-03-10

美味伤心凉粉

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 炒锅置火上,将油烧至五成热时,将剁细的豆鼓炒至酥香,再加剁细的豆瓣炒香上色后,放入酱油、味精、胡椒粉,五香粉略炒,再用水豆粉勾荧成卤。

步骤二

2. 将凉粉切成2厘米见方,放入漏瓢,在沸水里烫热,分别盛入碗内。上面浇上豆鼓卤、红油辣椒、醋、蒜泥汁,撒上芹菜花、芽菜粒、花椒粉即成。

吃正宗的还是要到成都去噻~纯粹和大家分享美食,不正宗不要骂我~

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