食货天堂店
2018-02-23
1. 将萝卜洗净,尽量去皮,切成条块,用开水煮熟捞出,沥干水待用.
2. 锅中倒入少许油,旺火加热,葱姜末爆香,将酱油,糖,料酒,适量的水和萝卜依次倒入锅中,烧开后改用文火烧至汤汁只剩一半时,加少许盐,味精翻炒一下,倒入少许水淀粉勾芡一下,淋上花椒油炒匀出锅即可.
3. 盛盘中后在上边撒上一点葱花提色.
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