蛋白质圣地
2018-02-23
黄瓜两条洗净切片；
梅肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉腌制5分钟。
旺火烧热油，下肉片爆炒，翻炒至七分熟即可；
下刚才切好的黄瓜片，与肉片一起翻炒，炒至黄瓜略蔫再放盐适量即可；
为了避免肉片下锅不跳油，不粘锅，腌肉的时候适量加点油。
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