糖糖小厨
2018-02-18
1. 黄油室温软化后，加入细砂糖拌匀
2. 用打蛋器把黄油和糖打发
3. 分三次加入蛋液，继续打匀
4. 黄油糊中筛入低粉，拌匀
5. 再加入椰蓉，拌匀（或者先加椰蓉再加面粉也行，两种我都试过，感觉没什么区别）
6. 烤盘上垫锡纸，用裱花袋装上拌好的面糊，直接挤到烤盘上。这是我第一次也可能是唯一的一次挤花曲奇（裱花嘴用了一次就还了，后来又做过两次都不是挤的，用叉子压扁了事），所以就不详细介绍了，有疑问的同学请另寻明师，呵呵~~
7. 烤箱上下火预热190度，中层10分钟左右。其实我挺喜欢吃焦焦脆脆的那个饼圈位置~~ 不会挤也有好处，就是出来的效果与你平时看到的曲奇不一样，更有新鲜感，哈哈~~圣诞花环！
1、原方子是细砂糖35克，糖粉65克，大家知道我懒，喜欢省事，所以直接全用细砂糖了，还减少了总糖量的一半；有说法是糖粉不能用细砂糖代替，否则花纹会不清晰会模糊，经我试验没这个问题，你看我的花环不是挺漂亮的么，虽然挤得不圆~~2、我用了50克的椰蓉，我自己觉得是可以了，不过我老爸叫我多放点，他喜欢很重椰蓉味的，所以你也可以根据自己的口味调整
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
椰蓉曲奇