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营养的补脑佳肴-虾酱粉丝炒菠菜

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营养的补脑佳肴-虾酱粉丝炒菠菜
酒中君子 2018-02-08

营养的补脑佳肴-虾酱粉丝炒菠菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 水发粉丝切6厘米的长段,控净水分;红根菠菜洗净,在根处片十字刀口,放油水中一过。

步骤二

2. 虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀,放油中炒成粒;锅中加底油烧热,加葱姜末烹出香味,即加入菠菜急火煸炒,加粉丝、虾酱粒翻炒,加高汤150克烧入味,加鸡精,淋香油出锅。

最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、菜花、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

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