辣香扇贝
2018-01-16
1. 所有原料切小粒，肉馅用料酒、干淀粉拌匀腌10分钟。
2. 热油煸炒肉馅，使其水分蒸发，调入老抽炒上色，盛出。
3. 重新热油，依次放入玫瑰大头菜、香菇、蟹棒、青红黄椒翻炒至熟，淋入生抽，最后倒入肉馅翻炒出锅。
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