1.可以用椰子汁或者椰浆
2.芒果去掉皮切粒
3.水烧开后将西米倒进去煮
4.西米的外表呈透明状,内部仍有白点时捞出来用冷水过凉
5.锅里加入清水烧开后继续将西米倒进去,不停翻搅,直到西米呈透明状,用冷水加凉
6.椰子汁倒入碗里,加点糖,加入西米和芒果即可
煮西米时一定要等水烧开后才放进去,而且要不断搅拌防止糊锅
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