栀子花汤
2018-04-20
1. 热锅7成后，将鸡蛋打碎搅匀，倒入后翻炒成金黄色，出锅
2. 不用刷锅，直接将剩米饭倒入锅内，翻炒至所有剩饭都打开（没有米饭块）
3. 将1步中的鸡蛋到回锅内，与米饭一起翻炒，并将鸡蛋块搅碎
4. 停火后，加盐，继续翻炒，利用锅的余温进行翻炒（关火后加盐，防止碘流失）
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