姜葱果味
2018-02-27
1. 鱼肉丸子可以现买。如果自己做，鱼肉糜要顺时针搅拌至起筋，抓在手上，待水开时一个个挤成丸子放锅里，滚20分钟；
2. 咸蛋蒸熟切块、皮蛋切块备用，蒜头剁碎用油炸至金黄；
3. 待汤滚成奶白色后，倒入菠菜、咸蛋和皮蛋，再滚5分钟；
4. 放盐，撒上黄金蒜——OK！
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上汤菠菜