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正月十五-上海擂沙汤圆

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正月十五-上海擂沙汤圆
我只是做饭的 2018-03-19

正月十五-上海擂沙汤圆

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 将熟芝麻打成蓉加入糖粉、熟猪油拌匀成馅心。

步骤二

2. 将澄粉烫熟后加入糯米粉、油,再加水和成面团。

步骤三

3. 将面团分成小剂,包入馅心,搓成圆球。

步骤四

4. 水锅烧沸,投入汤圆煮熟,捞出沥水,滚上花生粉,装入纸杯中即可食用。

制作关键1.芝麻馅心调好,捏成小球入冰箱冷冻,便于包馅。2.花生粉要研得细一些,不要有颗粒。

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