好想你美味
2017-07-22
1.香椿芽洗净（最好用开水烫一下），切碎，放碗中。
2.将鸡蛋磕入装有香椿的碗中，加一小茶匙盐及少许清水，顺时针拌匀。
3.热锅上油，倒入拌有蛋液的香椿碎，中小火翻煎至两面金黄，即可出锅食用。
4.中小火翻煎至两面金黄，即可出锅。
5.装盘。
香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。香椿宜烫后吃。有资料表明，每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐，
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