青青的烟火生活
2018-09-02
1. 鸡腿去骨头，将肉切成粗条，用腌料腌制15分钟，西芹切丝，胡萝卜切丝
2. 锅内烧油至四成热，放入鸡柳，耗油滑熟
3. 鸡肉变色即可，捞起沥尽油备用
4. 剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4匙炒至断生
5. 再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可
6. 最后加点香葱段点缀（可有可无）
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