1. 面粉......120毫升鸡蛋......半个白糖......15毫升盐......少于1/4小匙清水......60毫升香蕉......以上材料调制的面糊可以满足2根香蕉的用量,个头大的香蕉一根就够了。沙拉酱......适量
2. 先调制面糊,将面粉、鸡蛋、白糖、盐、水按照用量混合即可,面糊不要调得太稀。
3. 香蕉去皮切片,在香蕉片表面拍上淀粉,入锅小火炸成金黄色捞出。吃的时候蘸沙拉酱就行了。
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