1. 将米淘净,放入锅中,加清水或高汤,煮至软烂;
2. 煮米的同时,将平菇和菠菜洗净,切成小丁;
3. 白粥煮好后加入切好的平菇,大火烧开再小火煮10分钟;
4. 加入菠菜,大火煮开,加入鸡精和盐调味即可。
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