大粥虾
2018-02-20
1. 蒜切末，红椒切圈
2. 生菜洗净控干掰成大片
3. 锅中水烧开后放入生菜烫一下
4. 直至生菜变软捞出
5. 将烫好的生菜控干摆盘
6. 锅内放油煸香蒜末
7. 加入蚝油和芡水熬制黏稠
8. 烧热后，浇在生菜上
1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
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