爱做饭的小妈妈
2018-01-14
1. 将黑豆洗淨，用水稍微浸泡约30分钟；
2. 加入两杯半的水，大火煮滾转小火煮约30分钟
3. 加入酱油、糖、拌匀，继续小火煮约15~20分钟(边煮边搅拌，防止糊锅)；
4. 最后，加入蜂蜜、香油与白芝麻拌均匀，即完成
黑豆，向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰，它具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。而且黑豆中特有的花青素，能够清除体内的*基。
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