吃货的小管家
2018-08-22
1. 提前2小时将木耳用冷水泡发，洗净后切丝备用；胡罗卜去皮切丝;青笋去皮切丝；大蒜去皮压成蒜泥
2. 将青笋丝放入大碗中，加少许盐腌制10分钟；用这个时间，将胡萝卜丝和木耳丝在开水中焯烫20秒钟，捞出后过冷水，沥干后倒入青笋丝中；再调入剁椒，糖，鸡精，和少许盐（一定要酌量，因为腌制青笋丝时已加盐），搅拌均匀
3. 锅中倒入香油，大火烧4成热后，放入青花椒，看到油冒烟，即可关火，将油的1/3泼到拌好的三丝上，再撒入熟白芝麻，搅拌均匀后即可食用
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人…
双椒金针菇，金针菇一炒很爽口，放点辣椒还特别的下饭，非常好吃…
电饼铛版烤金针菇是一款非常美味的家庭版自制健康菜肴。金针菇，…
剁椒拌三丝