白菜头头
2017-05-19
1.蚕豆剥去皮洗净备用
2.鸡蛋打到碗中，打散备用
3.锅中放油，倒入打散的鸡蛋，翻炒到鸡蛋成熟
4.炒好的鸡蛋盛到碗中备用
5.锅中放油，放入葱花炒香
6.倒入蚕豆翻炒均匀
7.放入适量的盐，糖，味精
8.加入适量的水，焖2分钟后
9.倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
10.即可出锅装盘
蚕豆不好入味，要焖一会，才能入味
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