糕点小食堂
2018-02-07
1. 鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。
2. 锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。
3. 锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。
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热腾腾的西芹腰果鸡丁
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