品百味
2017-03-27
1.炒锅烧热，放油
2.入葱姜蒜爆香。
3.加入已经泡发过的海米煸炒。
4.加料酒去腥。
5.加入冬瓜片翻炒。
6.加鲜贝露调味汁。
7.加生抽。
8.加排骨汤。略焖一会儿。
9.汁收得差不多了，加少许盐。就可以出锅了。
1、海米要事先泡过。2、海米放多少较随意，喜欢吃的多放些。妈妈不太喜欢，所以我放得不多。3、事先煮了一锅龙骨汤，做这道菜正好用上。
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