1. 锅中下少许油烧热,然后放入鸭肉炒出油
2. 然后放入桂皮,香叶,八角,干椒炒出香味后倒入啤酒和萝卜,盖上锅盖焖煮
3. 待锅中啤酒剩原来的1/2时加入酱油和糖,继续焖煮
4. 煮至啤酒剩原来的4/5时,加入水淀粉勾芡至汤汁收干后即可出锅
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