会跳舞的味蕾
2017-11-28
1.黄油切成小块，室温使其软化
2.用打蛋器搅打至顺滑
3.加入细砂糖
4.加入糖粉
5.用橡皮刮刀把糖、糖粉与黄油搅拌均匀
6.用打蛋器继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
7.分三次加入打散的鸡蛋液，（每次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次）。 搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松状。
8.筛入低筋面粉
9.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，（不要过度搅拌）
10.将裱花嘴装入裱花袋，把裱花袋套在一个大口的杯子里，把面糊装入裱花袋
11.在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤
1、烘烤条件：烤箱中层，上下火，190度，10分钟左右（请根据自家烤箱决定时间）2、分次加入鸡蛋液的时候，每次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次3、曲奇饼干出炉冷却后密封保存
曲奇饼干
