农家记忆
2018-02-18
1.首先取130克黄油软化后进行搅拌
2.搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克糖粉继续搅拌（糖粉可以帮助饼干定型，黄油 和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松）
3.然后分三次加入鸡蛋液（每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中）
4.看，搅拌均匀后的黄油蛋液显得很膨松
5.接着放入190克的低筋面粉，过筛倒入黄油蛋液里，要搅拌均匀
6.将面团放入裱花袋中备用
7.将搪瓷烤盘取出来，在上面铺一层锡纸，防止饼干黏住烤盘
8.烤箱预热10分钟，在烤盘上挤出饼干的形状
9.放进烤箱，选择温度190度，15分钟
10.完成！
黄油和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松
曲奇饼干
