1.香菜和小葱切细,蒜压碎,榨菜切小粒。花生末是把炒花生直接打磨成末的
2.面煮至6分熟,断白心。捞起来,边翻边抖让其快速冷却,再倒少许熟油拌均匀
3.再将面水煮沸,下拌好油的面,水再次沸即捞起面
4.往碗里先加上芝麻酱
5.再加入油辣椒、榨菜粒、花生末、香菜和小葱,拌均匀即可
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