兰花饭香
2018-07-08
1.看我准备的材料吧： 银耳、莲子、苹果、桂圆
2.先将银耳、莲子用冷水浸泡三小时，等银耳完全发好，莲子涨大才好。干的桂圆，剥壳洗净备用
3.苹果削皮去核，切成小块状
4.将发好的银耳、莲子、桂圆和冰糖放入高压锅中，加入适量清水，高压10分钟，以确保莲子软糯可口.
5.10分钟后，打开高压锅，放入切好的苹果。再大火烧开，倒入勾兑好的生粉水，入锅稍煮一下即可出锅。
火候一定要足,不然莲子不软不好吃
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银耳莲子苹果羹