开心烘焙
2018-02-10
1. 牛奶加入糖粉搅匀。
2. 筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。
3. 入蒸锅蒸15-20分钟，蒸熟后用筷子搅成面糊，放凉。
4. 手上粘手粉，取70g冰皮搓圆按扁，包入30g红豆沙馅，用姆指和食指向上推至包住馅料，收口。
5. 在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。
6. 冷藏两小时以上。
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