味道由我做主
2018-03-11
1. 将芋头去皮洗净加盐晾一天，要的就是表皮风干的样子。
2. 然后锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。
3. 然后放芋头反复炒，期间加适量水烧，用中火即可，可以加点白糖调味。
4. 最后收干汤汁，加香菜出锅（没准备香菜，我今儿也没加）。
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