1.芋头削去外皮洗净
2.切块
3.生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁,小葱切碎
4.煎锅倒油
5.将芋头放进煎锅中小火煎
6.煎至每一面都焦黄
7.将调料汁倒进锅中
8.煮至剩少量汤汁即可
9.起锅撒小葱
芋头要煎至每面都焦黄才更可口。
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