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家常菜豉香烧肉苦瓜片

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家常菜豉香烧肉苦瓜片
陌生的小酒馆 2018-02-18

家常菜豉香烧肉苦瓜片

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. (对应图1),苦瓜对半切开,去籽,再切成薄片,用盐码味15分钟,烧猪肉切成薄片,蒜仔切粒,豆豉洗净备用;

步骤二

2. 油锅入油5成热后,下豆豉与蒜粒爆香;

步骤三

3. 倒入苦瓜片翻炒至软;

步骤四

4. 再加入烧肉片拌炒片刻即可。

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