1. 淡奶油未打发前呈液态;
2. 加入白糖,打发后呈羽状固态;
3. 芒果削皮,将芒果切成小丁,取大部分放入搅拌机里打成泥,剩下小半果肉备用;
4. 将图2与芒果泥拌匀;
5. 打入鸡蛋拌匀,再加入剩下的小粒芒果肉稍拌,入冰箱;
6. 每隔40分钟取出用搅打一次,重复6-8次后,成固态后即可。
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