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美味尖椒牛肉饭

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美味尖椒牛肉饭
蜂蜜三叶草 2018-02-20

美味尖椒牛肉饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牛肉切片用料酒,少少小苏打,少许酱油和生粉腌上,青红尖椒洗净去籽切块,杂菜适量,基尾虾去头壳虾肠切粒,饭煮在电饭煲里的哈。

步骤二

2. 炒锅放油,油热下虾仁炒变色,倒入杂菜,加鸡粉,适量酱油炒匀。

步骤三

3. 把米饭倒入翻匀备用。

步骤四

4. 另用一平底锅放油烧热,放入姜丝、红葱头丝爆香,倒入牛肉片滑开后加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀,倒入青红尖椒块翻匀起锅。

步骤五

5. 把炒好的米饭装入天使蛋糕模具稍用力压紧备用。

步骤六

6. 倒扣在盘里,再整理成心型,在心中放入尖椒牛肉片,摆上装饰即可。

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