杜撰的梨子
2018-03-05
1.青椒洗净、去蒂；五花肉冷水下锅煮开即可。
2.冷锅冷油、小火，放入切片的五花肉慢慢的熬出油分。
3.熬油时就把青椒切滚到片。
4.五花肉熬到差不多时倒入青椒。
5.大火煸炒。
6.待青椒炒蔫后搁盐调味。
7.撒点开水再翻炒几下。
8.将盐炒匀、装盘即可。
炒青椒是边炒边用锅铲按压熟的更快。
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