1. 将土豆去皮。先将两端切掉,再将剩余的切成两半。
2. 放入水中,煮熟(或蒸,但是很浪费煤气)直到用筷子能叉入。
3. 用勺子将土豆的中间挖掉。
4. 在被挖掉土豆里加入盐,黑胡椒粉和鸡精。
5. 压成土豆泥,将调料搅拌均匀。
6. 加入豌豆,胡萝卜和玉米粒(事先要用水煮熟)。
7. 将土豆泥和蔬菜混合。
8. 将调好的杂蔬土豆泥放入挖好的土豆里。
9. 放杂蔬土豆泥的时候,稍微用劲将其压实,然后堆成小山状。(比较好看)
10. 最后放上马苏里拉芝士。
11. 1180度,5分钟左右。
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