1. 洗净晾干后,用刀在栗子上划开一刀(我用的菜刀),一定要小心不要划到手,因为栗子皮很硬,刀不好控制。也可能是我比较笨,反正我觉得有点危险。
2. 全部划开后,摆放到烤盘里,220度烤10-15分钟后取出刷蜂蜜水。
3. 我用的是蜂蜜和水1的比例调匀,刷在已经裂开的栗子上,再放回烤箱烤10分钟。
4. 然后取出给栗子翻面再烤10-15分钟即可。给栗子翻面不太容易,因为一面鼓一面平,所以我只是随意翻了翻,实在翻不过来的也就这样了,反正是上下管一起烤的。
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