说好的吃货
2018-02-22
1. 刁子鱼处理干净，里外撒盐，腌半天。
2. 锅烧热，用生姜擦一下锅，主要是防粘。
3. 入油，烧热后把鱼一条条铺进去。
4. 小火慢慢煎到两面金黄。
5. 加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。
6. 炒均匀，加葱末。起锅。
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