醉虾食客
2018-02-13
1. 鸡蛋放入容器中，隔热水搅打，糖分三次加入，打6分发泡；
2. 将蜂蜜和热水先调成糖浆，再一点点地加进去，搅打融和
3. 分2～3次筛入面粉，中速打匀，用打蛋器打，打匀是关键；
4. 打匀的面糊倒入土司盒，同时烤箱175℃预热十分钟；
5. 入烤箱烤制，面上加盖，165℃烤40分钟；
6. 出炉立即用保险膜封好，倒扣。第二天吃口感更好。
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