番茄不炒蛋
2018-03-08
1.将鸡翅洗净沥水，表面划几刀，锅中热油爆香姜蒜末，放入鸡翅略煎。
2.放适量冰糖，翻炒至融化释出焦甜，让鸡翅上色。再加酱油蚝油翻炒均匀。
3.倒入清水，差不多没过鸡翅。
4.盖上锅盖，大火煮至收汁。
5.摆盘，撒葱花。
食材取自己喜欢能吃的量就好了。
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