1.鸡翅表面划口
2.焯水去血水,捞出沥干
3.锅内起油,加入鸡翅
4.加入生抽爆炒
5.至略微焦黄
6.添水至刚没过鸡翅
7.水烧开,加入八角、细砂糖,并点一点老抽调色,转小火,盖锅盖,焖20-30分钟
8.开锅盖,大火收汁即可
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