吃货的天下
2018-02-28
1. 将牛奶加热到40度左右，放入酵母，静置5分钟 .
2. 将面粉、白糖、盐混合均匀，倒入发酵奶水活成面团，之后加入黄油 .
3. 继续揉成光滑的面团.
4. 放到温暖处发酵40分钟.
5. 发酵好之后，擀成和派盘大小放入，用叉子在面胚上扎上小眼，放到烤箱内。烤箱温度调节到40度，里面放碗水，再次发酵20分钟.
6. 发酵好后抹上番茄酱，撒一层马苏，排上准备好的蔬菜.
7. 烤箱预热190度 中层20分钟后，再撒一层马苏，继续烤5分钟，马苏融化即可.
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