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自制西红式炒蛋

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自制西红式炒蛋
雪蛤犹 2018-02-28

自制西红式炒蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将西红柿洗净后刀划十字放入沸水中烫下,捞起泡冷谁后去皮、去蒂,切块备用。

步骤二

2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀,炒锅油量稍多,油热,将蛋液放入过油后盛出沥油备用。

步骤三

3. 另起油锅,下西红柿炒,稍软后熄火调味, 金兰酱油膏,意式葡萄酒醋,泰式甜酸酱各一大汤匙,(不放糖了)再倒入鸡蛋,盖锅焖煮起锅装盘前下葱花拌匀装碟撒欧西芹即可.

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