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夏日清爽之清凉小丸子

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夏日清爽之清凉小丸子

夏日清爽之清凉小丸子

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 薄荷与糯米分别浸泡发后,薄荷切成碎末。

步骤二

2. 绿豆用高压锅压至熟烂。(像煮米饭一样放水即可,不是为了喝绿豆汤)

步骤三

3. 热锅中放一点点油,下熟烂的绿豆不停翻炒,炒至变干起沙。

步骤四

4. 放白糖、薄荷拌匀做成绿豆陷。

步骤五

5. 糯米蒸熟后倒在案板上,将绿豆陷与糯米混和拌匀。(平常吃可不讲究造型,拌匀后就可开吃)

步骤六

6. 取一勺绿豆糯米团,放到保鲜膜中央。

步骤七

7. 用手把绿豆糯米团揉圆。

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