TA的厨房小收藏
2018-03-01
1. 牛奶加热放温后放入酵母静置10分钟，混合所有材料；
2. 加入黄油，揉到扩展阶段，准备发酵；
3. 第一次发酵结束，取出排气，分割滚圆成2份，饧20分钟；
4. 饧好的面团擀卷两次，中间隔10分钟；
5. 最后一次擀卷时放入南瓜子；
6. 放入土司模子进行二次发酵；
7. 发酵至8分满的时候刷上蛋液，烤箱预热175度，35分钟。
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