宝宝艾吃货
2018-01-27
1. 将糯米粉和澄粉和糖混合。
2. 边冲入开水边搅拌。（开水慢慢注入，粉能揉成软团即可）
3. 加入素油（2汤匙左右），将碗中粉揉成光滑团。
4. 将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团，包入奶黄馅料后重新揉成小球状，上蒸锅大火蒸十分钟。
5. 热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚，使其表面沾上椰丝即成。
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