酒水馆
2018-03-04
1. 先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2. 干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3. 坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4. 下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
5. 下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就ＯＫ了！
香辣油焖大虾干
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美味的香辣油焖大虾干
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