1. 取一块猪腰条肉。
2. 将肉切成麻将块大小。
3. 锅烧热,加白糖,小火熬至褐色的时候,把肉下锅炒,不停的翻炒。
4. 这种小鸡头蛋回来就是做熟的。
5. 锅里加葱片姜片蒜段炒香,加料酒花椒老抽大料香叶,少量盐和水。
6. 大火烧开后加鸡蛋,小火炖一小时,至汤汁粘稠。
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